La région était peuplée de tribus indiennes (les Utes et les Navajos) lorsqu’en 1776 des missionnaires espagnols ont pénétré le territoire jusqu’au lac Utah. Les mormons, persécutés en raison de leurs croyances religieuses, se sont établis dans la région à partir de 1847 et, conduits par Brigham Young, y ont fondé Salt Lake City. Les États-Unis n’ont pris possession de la région, qui appartenait au Mexique, qu’à la suite du traité de Guadalupe Hidalgo (1848) mettant fin à la guerre américano-mexicaine. En 1849, les mormons ont émis une demande d’admission dans l’Union. Celle-ci a été retardée par les difficultés existant entre les mormons et le gouvernement fédéral, notamment sur l’acceptation de la polygamie par l’Église mormone. À partir de 1862, le gouvernement des États-Unis a encouragé l’immigration de non-mormons, qui ont afflué vers l’Utah après l’inauguration du chemin de fer transcontinental en 1869. L’Utah a finalement été admis dans l’Union le 4 janvier 1896, devenant ainsi le quarante-cinquième État américain.

L’économie de l’État a rapidement prospéré au début du XXe siècle grâce à l’irrigation pratiquée par les mormons et au développement de l’exploitation minière et de l’industrie de la fonderie. Après la Seconde Guerre mondiale, le gouvernement fédéral, qui possède 60 % du territoire de l’Utah, a mis en place des installations militaires (production de missiles). La découverte de gisements d’uranium et de pétrole, puis l’installation, au début des années quatre-vingt-dix, d’activités de haute technologie ont également entretenu une importante croissance économique, ainsi que démographique, grâce à un solde migratoire très positif.
Utah, État de l’ouest des États-Unis, situé dans les montagnes Rocheuses, bordé à l’est par le Colorado, au nord par le Wyoming et l’Idaho, à l’ouest par le Nevada, et au sud par l’Arizona.

L’État s’étend à l’est sur les plateaux du Colorado et à l’ouest sur les régions du Grand Bassin et du Grand Lac Salé. Ces hauts plateaux sont séparés par les chaînes montagneuses des monts Wasatch et des monts Uinta, qui culminent à 4 123 m au sommet des Kings Peaks. Les principales rivières sont le Colorado et ses deux principaux affluents, le Green et le San Juan. Le Grand Lac Salé et le lac Utah sont les plus grands lacs naturels de l’État, tandis que le lac Powell est un vaste lac artificiel sur le Colorado. Les forêts de conifères couvrent 28 % du territoire de l’Utah (principalement les montagnes). Le climat est de type tempéré et sec, avec des nuances désertiques à l’ouest.

La capitale de l’Utah est Salt Lake City.

adopté en 1896.

1847 est l'année d'arrivée des Mormons. L'aigle impérial symbolise la protection dans la paix et dans la guerre. Le Lys représente la paix et les drapeaux américains, l'appui de l'Utah à la Nation. 
adopté le 3 avril 1896. 
Industrie, adopté le 4 mars 1959. Elle est associée au symbole de la ruche. 

La Ruche est devenue emblème officiel d'état le 4 mars 1959. Elle symbolise l'Industrie et les vertus de pionniers  d'économie et de persévérance.
The Beehive State
adopté en 1959
Utah, We Love Thee

composé par Evan Stéphane.

Land of the mountains high, Utah, we love thee,
Land of the sunny sky, Utah, we love thee!
Far in the glorious west, throned on the mountain's crest,
In robes of statehood dressed, Utah, we love thee!
Columbia's brightest star, Utah, we love thee,
Thy luster shines afar, Utah, we love thee!
Bright in our banner's blue, among her sisters true
She proudly comes to view, Utah, we love thee!
Land of the pioneers, Utah, we love thee,
Grow with the coming years, Utah, we love thee!
With wealth and peace in store, to fame and glory soar,
God guarded, evermore, Utah, we love thee!
L'Élan des Montagnes Rocheux, adopté en 1971.
Le Cuivre
Le Lis Sego, adopté le 18 mars 1911.
 
La Mouette de Californie, adopté en 1955.
La Truite, adopté en 1997.
L'Allosaurus, adopté en 1988.
La Cerise
La Topaze, qui est la pierre porte-bonheur du mois de novembre. 
L'Herbe de Riz Indienne (Oryzopsis hymenoides), adopté en 1990.
Honey Bee ou Abeille, adopté en 1983.
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